Mc Highlander. Услуги
Mc Highlander | Кафе шотландской национальной кухни
О ресторане
События
Меню
Услуги
Галерея
Отзывы
Вопрос-ответ
Пивоварня
Контакты

Частная пивоварня "Баринофф" предлагает любителям домашнего пивоварения сырье для производства:



Хмель Жатецкий (гранулы) Hops Saazer Германия (от 100 г) - 90 р./100 г



Жатецкий хмель подвергается контролю с самого начала сезона до окончательной поставки на место назначения. Кроме того, с начала сезона мониторируются климатические условия и процесс вегетации.





По вопросам приобретения звонить 8-917-77-222-78

Солод ячменный необжареный Munich STAMAG Stadiauen Австрия (от 1 кг) - 90 р./1 кг

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода. В небольших количествах используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».


Солод ячменный необжареный Viena STAMAG Stadiauen Австрия (от 1 кг) - 90 р./1 кг

Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Пильсен, поэтому придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса.


По вопросам приобретения звонить 8-917-77-222-78


Солод пивовареный ячменый обжареный Karamelmalt Extrahell Ireks GMBH Германия (от 1 кг) - 105 р./1 кг

Светлый карамельный солод способствует усилению полноты вкуса и аромата. Усиливает цветность светлых сортов пива. Светлый карамельный солод добавляется в количестве до 15% в светлые сорта пива и до 30% в темные плотные сорта.


Солод пивовареный ячменый обжареный Karamelmalt Dunkel Ireks GMBH Германия (от 1 кг) - 105 р./1 кг

Темный карамельный солод в большой степени усиливает солодовый аромат и вкус пива. Повышает цветность. Темный карамельный солод добавляется в количестве до 20% для варки полутемных и темных сортов пива.



По вопросам приобретения звонить 8-917-77-222-78

Солод пшеничный пивоваренный неподжареный Weizenmaiz (Whtat Malt) STAMAG Fdcnhbz (от 1 кг)- 85 р./1 кг

Придает характерный пшеничный аромат, дает тонкое и игристое пиво, типичное для пива верхового брожения. Содержит большое количество протеинов, благоприятно влияющих на насыщенность пива и стойкость пены. Применение: обеспечение аромата, присущего пшеничному пиву верхового брожения. Производимое пиво: пшеничное, кельш, альт, легкое, верхового брожения


Дрожжи пивные SAFLAGER Бельгия (от 100 г) - 1300 руб/100 г

Дрожжи для пива Saflager S-23 - это штамм низового брожения происходит из Берлинского научно-исследовательского института пивоварения VLB, в котором они известны под названием RH. Дрожжи используются в промышленном производстве в Западной Европе. Эти дрожжи позволяют получить фруктовые и эфирные Пилсы.


По вопросам приобретения звонить 8-917-77-222-78

По вопросам приобретения звонить 8-917-77-222-78